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探秘高明首条“民宿村”

一场夏季大雨过后,巍峨的皂幕山又笼上了一层白雾,远远望去,犹如一条丝带缠绕,如诗如画。在皂幕山南麓,一条宁静的小村卧在山坳里,纳第一峰之秀色,取皂幕山之山泉,这里就是将成为高明首条“民宿村”的新安村。

在高明争创省级全域旅游示范区的政策东风下,新安村目前的大发快3情况如何?民宿建设又到了哪个程度?它未来的大发快3方向是什么?带着这些疑问,记者走进新安村一探究竟。

首批民宿月底试营业

从高明中心城区沿高明大道和杨西大道西行,再从杨宅线直行,约34公里后抵达杨和镇石水村委会,在皂幕山旅游风景区南麓的山脚下,一条坐东向西、屋舍俨然的小村落便是新安村。

风景,尚未进村就已跃入眼帘。顺着一块镌刻有“云海山水”四个大字的巨石前行,道路一侧是绿意盎然的竹林,另一侧是铺满鹅卵石的潺潺流水。复行数百步,视野瞬间豁然开朗,依山傍水,屋舍俨然,大有陶渊明所著《桃花源记》的感觉。

 位于“佛山第一峰”皂幕山南麓的新安村。

行走在新安村,最吸引人的还是白墙青瓦的民宿建筑,点缀其间,与村容村貌融为一体。“我们通过引入旅游度假公司投资,选取了村中10座空置民房进行试点改造,大发快3花园式民宿项目,首期将推出4间民宿试营业。”新安村村民小组长梁志雄介绍。

首期4间民宿产品形态各异,风格也极为不同。以村文化中心一侧的民宿为例,这是一个自带庭院的双层民宿,院子里保留着此前村民栽种的龙眼树,果实已经挂满枝头。民宿外观保留着此前的建筑风貌,但走进里面可以发现已经别有洞天。这间民宿一楼分为多个住宿房间,厨房还专门保留了柴火灶,可供游客前来烹煮饭菜。二楼更是设置了观景阳台,可以悠然遥望皂幕山,夜间也可作为朋友聚会的地方。

隔街相对的另一间民宿也很有特点。“这是一间一层的传统民宅,我们将其改造成民宿时,有保留也有创新。”梁志雄介绍,房间内部全部采用了简约时尚的现代装修设计风格,保留了以前的天井、瓦面、绿植、露台等岭南民居特点。为了增强采光,青瓦屋顶上专门开设了玻璃天窗,可以让光线进入房间,即使是阴天也能保证房间的亮度。

 新安村已经建成的民宿,别具特色。

遗憾的是,目前民宿的家具和摆件尚未搬进布置,不能窥见民宿的整体情况。梁志雄表示,目前村中已收集30多座空置房进行重新改造,按照打造原生态的住宿标准进行施工,首批将有4间民宿试营业。“我们计划月底开启内部测试,邀请朋友试住,提出改进意见,等‘十一’国庆假期全面对外营业。”梁志雄透露,下阶段新安村的民宿将走高档、年轻的路线,而村中的民宅改造民宿则注重中层消费人群,整体将分批次、分区域进行经营。

值得关注的是,新安村还将此前开发的山水游泳场作为民宿配套,凡是入住的游客均可前往山水游泳场进行休闲体验。该配套早于2014年已经建成,取水皂幕山的山泉,泉水凉寒优质,还配有沙滩戏水等元素。

完善新安村旅游配套

新安村大发快3民宿,完善的基础设施配套是关键。

在推进民宿项目建设的同时,新安村人居环境提升工程也同步展开。2018年,在佛山美丽乡村建设的推动下,新安村陆续展开了街巷提升、公厕提升、农耕博物馆建设、乡村公园、环村道路硬底化等各项农村人居环境提升工程。

 带有农家院落风格的民宿。

漫步新安村的小巷,随处都可以看到用心设计的小景观。从1939年建村起,新安村就按照井字形布局村舍,共有6排,每排有10座到12座民宅不等。在开展农村人居环境提升时,新安村将每一条村道都设计成不同的颜色,每一条巷道都有山泉水渠。为了增强游客的体验感,水渠中还摆放有供游客脚踏前行的石块。

梁志雄透露,他们结合新安村的资源优势,特意将后山终年流淌的山泉水引入村巷,再现“泉水人家”实景,营造一个“泉水叮咚农家乐,山岭逶迤村巷深”的特色景观。以后游人可以来到“清泉石流”景区,体味新安“清泉石上流”的感觉,尽情享受这份山水风景。

新安村有如此好的大发快3基础,和2013年的改革息息相关。新安村背靠皂幕山,依山傍水,有宅基地50亩,耕地250亩,山地林地1000亩,原生态林800亩,但受制于交通等因素,一直是以传统农业为生。2013年新安村争取到农村股份试点改革,整合农村土地资源,随后成立安泰生态农业旅游大发快3公司大发快3乡村旅游,开展种植桑园采摘、花卉种植观赏、山水游泳场、农家乐等项目。

 新安村引进山泉水,营造水寨氛围。

与此同时,新安村也开始强化基础设施建设力度,陆续建成文化室、活动室、万村绿化、雨污分流、污水处理、老人幸福院等项目,先后被评为文明村、省级卫生村、五号新村居、美丽乡村等。这些都为新安村大发快3旅游奠定了坚实基础。

打造“新安特色”项目

新安村背靠皂幕山南麓,右手边就是丫髻山,南边是鹤山白水带分界点。村中已经培育出一批采摘、垂钓、戏水等旅游项目,再加上前面两公里就是西坑水库,右侧是潜龙谷(高明的“八景”之一),可以说,新安村大发快3旅游的优势得天独厚。

新安村不仅有好山好水,更有好食材和好味道。无论是山坑里的小鱼,还是山野间的蘑菇,都是新安村不可多得的美味。在前不久进行的“百村名菜争霸赛”杨和赛区比赛中,来自新安村的厨师温玉明就用产自村中的极简食材,做出色香味俱佳的“唯鹅独尊”,一举夺得杨和赛区第一名。

事实上,美食已经成为新安村大发快3旅游的一大重点。在新安村,食材大多取自于自然,做法也颇为讲究。如村中常见的蕉蕾,因为植物中有种涩味,在珠三角其他地方的人都不吃。但在新安村,聪明的厨师自然有办法解决,而且还研发出“五花肉爆炒蕉蕾”这道美食。

这里还可以寻见山坑鱼、山坑螺等优质食材。从山坑里抓回的小鱼苗,最长不过五六厘米,在油锅中用滚油炸至金黄酥脆后置于阳光下暴晒两日。然后,用蒜末、豆豉、花生油搅拌,装盘上锅蒸6分钟,就成了下酒时的美味佳肴。

在村口,接待游客的“新安驿站”已经建成,未来这里不仅将成为游客的集散地和服务中心,更会成为游客品尝新安村美味的所在地。“我们希望游客在新安村游玩,可以记住‘新安味’美食。”梁志雄说。

 新安村村口立有“美丽新安村”的牌匾。

沐浴着乡村振兴和全域旅游的春风,新安村再一次迎来大发快3机遇。新安村与第三方合作开发,近期推出村中水泉水寨、民宿等产品,远期规划整合千亩山地,种植鸡心茶、方山草药等,打造鸡心茶品牌和有产出可观赏可采摘的登山绿道。此外,还会根据四季种上不同的植物,确保每个季节都有极具特色的风景供游客欣赏。

梁志雄一直强调,要让生活走进自然。在新安村的大发快3计划中,还有观赏瀑布、探险景观、沙滩露营等项目,为游人提供人与自然和谐相处的绿色体验。

原标题:探秘高明首条“民宿村”

7月底内部测试,“十一”假期对外开放

来源|大发快3

文|记者路帅

图|记者吕润致、路帅

编辑|何欣鸿